Campos do Jordão é um paraíso gastronômico que vai muito além dos tradicionais fondues e restaurantes badalados de Capivari. Para quem deseja explorar a cidade de forma mais autêntica e descobrir os sabores regionais da Serra da Mantiqueira, a dica é sair do óbvio e conhecer os restaurantes escondidos que valorizam ingredientes locais, cultura caipira e uma culinária cheia de personalidade.
E nada melhor do que aliar esses passeios gastronômicos a uma hospedagem charmosa, elegante e bem localizada como o Castelo Nacional Inn Campos do Jordão — perfeito para quem busca conforto, charme e experiências diferenciadas.
A seguir, descubra lugares deliciosos e fora da rota turística, ideais para quem quer se surpreender com o melhor da comida serrana.
Comece com uma hospedagem de personalidade e conforto
Localizado em uma região tranquila, cercado por natureza e com fácil acesso aos principais bairros da cidade, o Castelo Nacional Inn Campos do Jordão é mais do que um hotel — é uma experiência. Inspirado nos castelos europeus, o ambiente proporciona quartos confortáveis, suítes premium, Wi-Fi gratuito, estadia com café da manhã, lareira e um atendimento que faz você se sentir em casa.
É o ponto de partida ideal para dias de descanso e roteiros saborosos.
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1. Restaurante Dona Chica – Sabor da Mantiqueira em meio ao verde
Localizado dentro do Horto Florestal, o Dona Chica é uma joia escondida que valoriza ingredientes da biodiversidade da Mantiqueira. O cardápio é sazonal e traz pratos criativos com pinhão, cogumelos nativos, trutas frescas, brotos e flores comestíveis. O ambiente é rústico e integrado à natureza, ideal para almoços tranquilos depois de uma caminhada ou trilha.
2. Rancho da Cília – Comida da roça com alma
Um dos lugares mais autênticos para comer em Campos do Jordão. No Rancho da Cília, você encontra pratos típicos da cozinha caipira, feitos no fogão a lenha: tutu de feijão, frango com quiabo, torresmo crocante e sobremesas simples e deliciosas. O clima é familiar, o atendimento é acolhedor e a vista para o campo fecha a experiência com chave de ouro.
3. Empório dos Mellos – Gastronomia com raízes
Pouco conhecido pelos turistas, esse restaurante oferece pratos que misturam ingredientes orgânicos locais e técnicas da cozinha contemporânea. Tudo servido em um ambiente intimista, com poucos lugares e muita atenção aos detalhes. É ideal para quem busca uma refeição tranquila e diferente do que se encontra no centro.
4. Café no Bosque – Um refúgio entre árvores e sabores
Se você gosta de cafés especiais, doces artesanais e ambientes silenciosos, o Café no Bosque é um verdadeiro achado. Escondido entre as árvores, com mesas ao ar livre e clima de refúgio, o espaço serve bolos caseiros, pão de queijo recheado, tortas e uma excelente seleção de cafés. Perfeito para um fim de tarde depois de um passeio pelas montanhas.
5. Trutaria da Vila – Truta em sua melhor versão
A truta é um dos peixes mais tradicionais da Serra da Mantiqueira. Na Trutaria da Vila, ela aparece em versões criativas como truta com crosta de castanhas, com risoto de pinhão ou grelhada com legumes da estação. O ambiente é simples e acolhedor, e o foco está no frescor dos ingredientes e no preparo cuidadoso.
Para completar a experiência: descanso e charme no Castelo Nacional Inn
Depois de se deliciar nos sabores escondidos da cidade, voltar para uma hospedagem elegante e tranquila é essencial. O Castelo Nacional Inn Campos do Jordão oferece o conforto que você precisa, com clima serrano, paisagens encantadoras e aquele toque especial que transforma a estadia em uma viagem inesquecível.
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Conclusão
Campos do Jordão vai muito além dos pratos típicos de inverno. Quem se aventura fora do circuito tradicional encontra sabores surpreendentes, ingredientes regionais e experiências gastronômicas que valorizam a cultura e a natureza local. E com uma hospedagem como o Castelo Nacional Inn Campos do Jordão, sua viagem se torna completa: com conforto, charme e acesso fácil a esses refúgios de sabor.
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